【生活娱乐赛道】鸡尾酒风味搭配平台

:cocktail_glass: 参赛赛道:生活娱乐

:sparkles: 创意名称:鸡尾酒风味搭配趋势平台

:light_bulb: 一句话介绍:从经典出发,用科学理解风味,帮调酒师找到创新的起点。


:thinking: 为什么想做这个?

调酒师每年都要开发新菜单,但"风味 × 基酒 × 萃取方式 × 经典结构"的组合简直无穷大,对着一堆配方书和社媒内容,太随机…

市面上的调酒App大多是"经典配方堆积",告诉你是什么,但第一不说为什么这么搭,第二不说风味如何萃取

调酒创新从来不是凭空想出来的——先吃透经典搭配的原理,再向外参考茶饮、甜点的组合逻辑,才是更高效的路径。

所以我想做一个小程序:食品风味化学原理解释风味搭配,沉淀鸡尾酒的风味搭配规律。


:bullseye: 给谁用?

  • :cocktail_glass: 酒吧调酒师(做新菜单、备赛时找灵感)

  • :house: 家庭调酒爱好者(想搞懂"为什么这么搭")

  • :fork_and_knife_with_plate: 餐饮从业者(需要饮品搭配建议)


:wrench: 核心功能有哪些?

功能 做什么
:books: 经典配方库 Best 100 酒吧榜单 + IBA官方配方,按基酒/风味/风味描述 筛选
:artist_palette: 风味知识库 六大基酒详解 +9大结构+ 风味轮可视化
:test_tube: 风味化学实验室 用食品风味化学解释经典搭配的原理
:teacup_without_handle: 跨品类灵感库 茶饮、甜点、中餐的风味组合参考
:memo: 调试记录 保存自己的配方调试过程和心得

:glowing_star: 跟别的调酒App有什么不一样?

维度 传统配方App 我的产品
内容方式 配方堆积 风味拆解 + 原理解释
创新指导 没有 从经典出发,跨品类参考
科学依据 没有 食品风味化学原理
个人沉淀 收藏功能 调试记录 + 版本迭代

:bar_chart: 数据从哪来?

  • World’s 100 Best Bars 相关榜单酒单

  • 国际调酒师协会(IBA)公开配方

  • 鸡尾酒书籍

  • 食品风味化学经典理论

  • :mobile_phone: 调酒圈社媒热门特调拆解


:rocket: 怎么让大家知道?

  1. 调酒师社群内测 → 收集反馈

  2. KOL内容种草 → 社媒传播

  3. 精品酒吧合作 → 主题活动

  4. 调酒比赛联动 → 官方推荐


:dizzy: 一句话总结

从经典与领先出发,以科学理解风味,帮调酒师找到创新的起点。


TRAEAI创造力大赛 生活娱乐 #鸡尾酒 #风味搭配 #调酒师工具 #小程序

创意方案-展示页面.html (24.6 KB)

@TRAE-小阳

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想问问为什么一直没通过啊。。。

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这边查到已经通过报名了哇,可以去大赛官网领取奖励,并且提交Demo哈

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